2024.09.15. 16:32
Babgulyás „ahogy én szeretöm” – A XII. Vásárhelyi Ízök Fesztiválja díjnyertes ételei
A XII. Vásárhelyi Ízök Fesztiválja főzőversenyének eredményei a következők:
VÁSÁRHELYI ÉRTÉKTÁR kategória
1. helyezett: Tiszta Vásárhelyért Egyesület – Vásárhelyi hideg paprikás
2. helyezett: Hetényiék Csapata – Vásárhelyi táskaleves
2. helyezett: Darvas Tészta – Vásárhelyi tarhonyás galamb
3. helyezett: Darvas Tészta – Vásárhelyi kemény tarhonya
NAGY KÜLÖNDÍJ: Kosztolányi Ferencné – Vásárhelyi vegyes kóstoló (hideg paprikás, főtt perec, tepertő)
VÁSÁRHELYI ÍZÖK kategória
1. helyezett: (Vörös)Borosok – Babgulyás „ahogy én szeretöm”
2. helyezett: Barna Zoltán és fiai (Abony) – Vásárhelyi füles leves túrógombóccal
3. helyezett: (Fehér)Borosok – Varsa szökevény leves (halászlé)
3. helyezett: Török Ernő – Lebbencs leves
MÁS ÍZÖK kategória LEVESEK
1. helyezett: Székely Menyecskék – Újfali poéka leves
2. helyezett: Cserebökényi Puszta Csapata – Füstölt csülkös babgulyás
3. helyezett: Barna Zoltán és fiai (Abony) – Tárkonyos galambleves görcs betéttel
MÁS ÍZÖK kategória: EGYTÁLÉTELEK
1. helyezett: Hódi-Betyá-Rock – Disznótoros hurka-kolbász kavalkád
2. helyezett: Disznótor – Kemencés kacsa és malacsült
3. helyezett: Székely Menyecskék – Sóban főtt tarka tinó lapockája dinsztelt pityókával, tárkonymártással
3. helyezett: Török Ernő – Kameruni birkapörkölt
MÁS ÍZÖK kategória: SÜTEMÉNYEK
1. helyezett: Cserebökényi Puszta Csapata – Cserebökényi sütemény válogatás
2. helyezett: Hetényiék Csapata – Kati mama kókuszosa
3. helyezett: Cserebökényi Puszta Csapata – Ferdinánd tekercs
MÁS ÍZÖK NAGY KÜLÖNDÍJAK:
Hódi-Betyá-Rock – Hideg hurka és szalámi válogatás
Hősök Kapuja Hagyományőrző Baráti Kör – Középkori viking ízek
Fehér(Borosok) – Tiszai sült halt kóstoló
VÁSÁRHELY IFJÚ SÉFEI kategória:
1. helyezett: Máriás Kamilla (11 éves) – Sós-diós aprósütemény, Kókuszos muffin
2. helyezett: Mónus Renáta Gabriella (Corvin Szakiskola) – Túrós tyúkláb házi baracklekvárral
3. helyezett: Móra Poharazó Szeged (Zacsok Lilla (9 éves)) – Marhagulyás tündérkert zöldségeivel házi csipetkével
4. helyezett: Corvin kuktái – Kötözött táskaleves tejfölös péklepénnyel
A FŐDÍJ nyertese: Barna Zoltán és fiai csapata volt, akik vállalták, hogy Abonyból 20 fővel egy számukra teljesen új környezetben, új ízvilágban is helyi vásárhelyi ételeket megtanulva bemutatkozzanak.
KÜLÖNDÍJASOK: Vásárhelyi Jövőjéért Egyesület, Mindenki Magyarországa Mozgalom