Aranyérmet ért Koncz Kitti cukorszobra

Aranyéremmel és különdíjakkal tért haza Koncz Kitti, a HSZC Corvin Mátyás Technikum és Szakképző Iskola végzős cukrász hallgatója a Budapesten rendezett Pataki János Emlékversenyről. A Magyar Cukrász Ipartestület programjának célja a magyar cukrászok kiemelkedő képességének és teljesítményének, valamint a cukrászművészet újdonságainak széleskörű bemutatása, továbbá az, hogy lendületet kapjon a fiatal cukrász generáció. A rangos országos cukrászati verseny előtt Kitti egy hónapig gyakorolt felkészítő oktatója Bereczkiné Palócz Gyöngyi segítségével, tervezte a kompozíciót, majd az indulás előtti három napban megfeszített munkával készítette elő karamell alkotását. A Harmónia elnevezésű cukorszobrot a vízi világ ihlette, amelynek készítése során négyféle technikával dolgozott. Így jöttek létre az üreges, szálasított, öntött és fújt részletek. A kemény munka és elhivatottsága eredményeként kapott Koncz Kitti Tanuló artisztika kategóriában aranyérmet, valamint a legmagasabb pontszámot elérő versenyzőnek járó különdíjat is átvehette. A sikeres cukrász tanuló oktatója Bereczkiné Palócz Gyöngyi.