2024.07.19. 14:40
Azt ették a gyerekek a táborban, amit maguknak főztek – Galéria
A sándorfalvi kuktatáborban magukra főztek egy héten keresztül a gyerekek. Csak az ízlésüknek megfelelő fogások készültek tízóraira, ebédre és uzsonnára, és hogy mindig finomat egyenek, arról egy szakács szakmai támogatása gondoskodott.
Fotó: Török János
Kuktatábort rendezett a héten a Sándorfalvi Művelődési Ház és Könyvtár a helyi gyerekeknek. Az egyhetes programért a szülőknek mindössze 12 ezer forintot kellett fizetniük, ezért napi háromszori étkezést is kaptak a résztvevők. Ráadásul a tízórait és az ebédet minden nap maguknak készítették el.
A heti menüt igyekeztünk úgy összeállítani, hogy olyan ételeket készítsünk, amit szeretnek a gyerekek és be is tudnak segíteni a sütés-főzésükbe. Volt például hamburger, bolognai, fasírt krumplipürével és rántott hús is, de sütöttünk pogácsát, zabkekszet és meggyes piskótát is – sorolta a tábor szakmai hétterét biztosító Buri Attila. A szakács felügyelte, hogy a gyerekek által készített fogások valóban finomak legyenek, illetve ő tanította meg nekik a konyhai munkák alapjait is a zöldségdarabolástól a panírozásig. A nagyobbakat bevonta még a vásárlásba is, a henteshez is együtt ment a fiatalokkal. Arra a kérdésre, hogy ennyi gyerekkéz előny vagy hátrány a főzésben, mosolyogva azt mondta, természetesen előny. – Sok kéz sokra megy
– magyarázta.
Minden olyan dolgot megtanulhattak itt, amiben aztán otthon is segíthetnek a szüleiknek
– mondta Gémes Szandra, a tábor egyik vezetője. Hozzátette, a hét végére mindenki jól belejött a konyhai munkákba, pénteken pedig – köszönhetően a tervezett áramszünetnek – a bográcsozás élményét is megtapasztalhatták. A gulyásleves mellé pedig palacsintát sütöttek a szabadtéri kiskonyhában.
A nyolcéves Lucának ez már ismerős munka volt, de korábban csak ezt sütött otthon. Mint mesélte, most már fasírtot is tud majd készíteni szüleinek.
Nem annyira nehéz főzni
– foglalta össze tapasztalatait.
A 11 éves Martin azt emelte ki, hogy ez egy olyan tábor, ahol minden finom és mindig jóllakik.
Már kiskoromban megtetszett a főzés, szoktam anyukámnak segíteni. Ezért jöttem ide. Gulyáslevest és hamburgert viszont még sosem csináltam, most viszont ezt is megtanultam
– mesélte.
Azt ették a gyerekek a táborban, amit maguknak főztek – Galéria: Török János
A főzésen kívül a gyerekek minden nap társasjátékoztak, délutánonként mesét néztek, illetve tábornaplót is írtak, amibe azt jegyezték be, mi tetszett nekik aznap legjobban. Arról, ki mennyit hízott a saját készítésű, gyerekek ízlésének megfelelő étkektől, nem vezettek statisztikát.
