Balástya ínycsiklandó fesztiválja – galériával, videóval

– Ne simogassuk az ostorral az anyaföldet! – szólt rá egy csikós a karikás ostorral csattintani próbáló emberre, elvette tőle, és megmutatta hogyan kell – nem sikerült utánozni. Erre a jelenetre léptem be Balástyán a rendezvénytérre, ahol a XXIII. Balástyai Böllérfesztivált tartották.

Színes kínálattal csalogatott a Balástyai Böllérfesztivál

A téren sátrak sorakoztak, az egyikben főztek, hentes termékeket, kolbászokat és szalámikat árultak, és vásárolhattak a kilátogatók. A szomszédosban előadások kötötték le az embereket, ottjártunkkor éppen a Grimm-busz Színház mesejátéka szórakoztatta a gyerekeket, egy másikban szintén főztek és ettek, fogytak az étkek, senki nem maradt, maradhatott éhes – a hagymás sült vér és sült máj nagyon finom volt, kóstoltuk –, de a sétálok között is zsíros kenyeret osztogattak.

A település közösségi eseménye

– Huszonharmadik alkalommal rendeztük meg a böllérfesztivált, és most is tudtunk újítani, akár a főzők és a süteménykészítők számát nézzük, de ez elmondható a mustrára beadott pálinkákról is, párat megkóstoltam – mondta el Ujvári László polgármester, akivel a zsűrizés helyszínén beszélgettünk.

Megemlítette még, hogy a főzők között idén is ott volt két testvértelepülésük, Torda és Balatonakali csapata, és a veteránjárművek randevújára a környékbeli településeken kívül a Vajdaságból is érkeztek autók, motorok. A járművek között igazi különlegességeket fedezhettünk fel, volt Bugatti, Pontiac, régi Opel, Zastava, Moszkvics és Gaz, valamint Dodge is. A gyerekeket traktorral vontatott kisvonat fuvarozta, szüleik pedig válogathattak és vásárolhattak a kirakodóvásár bőséges kínálatából. Ráadásul mindenfelé finom ételek étvágygerjesztő, ínycsiklandó illatai terjengtek.

– A legfontosabb a hagyományok ápolása, bemutatása és átadása a fiataljainknak. Ez a gasztronómiai rendezvény remek alkalom a közösség teremtésére és formálására. A programoknak köszönhetően pedig hamisítatlan fesztiváli hangulat alakult ki a rendezvénytéren – állapította meg Ujvári László.

Jövőre, veletek, ugyanitt!

Csak mosolygós és jóllakott emberekkel, vidám, nevetős gyerekekkel találkoztunk, és az idő is derűs volt szombaton Balástyán. Nem kellett külön megkérdezni senkit, mindenkinek az arcára volt írva a szokásos elköszönés: jövőre, veletek, ugyanitt!